Josef Dockner Krems Grüner Veltliner 2025

De Josef Dockner Krems Grüner Veltliner 2025 is een frisse en zuivere Grüner Veltliner uit de Kremstal, met een duidelijke focus op precisie en drinkbaarheid. Deze wijn is strak en levendig, maar heeft ook voldoende diepgang om interessant te blijven. Een klassieke, moderne Grüner die zowel toegankelijk als karaktervol is.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgeel met groenige reflecties.

Geur

Fris en open met aroma’s van groene appel, peer en citrus, aangevuld met witte peper en een subtiele kruidige toon.

Smaak

Strak en verkwikkend met sappig wit fruit, frisse zuren en de kenmerkende peperige toets van Grüner Veltliner. De structuur is slank en precies, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.

Afdronk

Fris en zuiver met een middel lange, licht kruidige en verkwikkende afronding.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij asperges, salades, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren en de Oostenrijkse keuken. Ook zeer geschikt als aperitief.

Producent

Weingut Josef Dockner is gevestigd in de Kremstal en staat bekend om zijn heldere, frisse wijnen met een uitgesproken focus op balans en zuiverheid. Het wijnhuis werkt nauwkeurig in wijngaard en kelder en specialiseert zich in Grüner Veltliner en Riesling, waarbij drinkplezier en precisie altijd centraal staan.