Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Pinot Blanc Single Cask 2019

De Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Pinot Blanc Single Cask 2019 is een verfijnde en zeer beperkte wijn uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden aan de Moezel. Deze Pinot Blanc laat zien hoe serieus en gelaagd deze druif kan zijn in een koel klimaat. Verwacht precisie, subtiliteit en een duidelijke spanning, met een stijl die rust en diepgang uitstraalt.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgoud met een verfijnde glans.

Geur

Fijn en gelaagd met aroma’s van rijpe peer, gele appel en citrus, aangevuld met witte bloesem, amandel en een subtiele minerale toon.

Smaak

Strak en elegant met rijp wit fruit, frisse zuren en een fijne textuur. De wijn heeft een lichte romigheid door rijping, maar blijft vooral precies en energiek, met een duidelijke mineraliteit.

Afdronk

Lang en verfijnd met frisse spanning en een zuivere, minerale afronding.

Wijn & Spijs

Mooi bij verfijnde visgerechten, schaal en schelpdieren, gevogelte, asperges en lichte gerechten met room of boter. Ook zeer geschikt om rustig en aandachtig te drinken.

Producent

Weingut Markus Molitor behoort tot de absolute top van de Moezel en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en precisie. Naast Riesling maakt het domein ook uitzonderlijke wijnen van andere druivenrassen. De Single Cask-wijnen worden slechts in zeer kleine oplage gebotteld en tonen de puurheid en het karakter van individuele wijngaarden.