Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Pinot Blanc Single Cask 2019

De Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Pinot Blanc Single Cask 2019 is een unieke wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Markus Molitor, gelegen in de Moezelstreek in Duitsland. Deze specifieke wijn is een Pinot Blanc, oftewel Weissburgunder, die afkomstig is uit de wijngaard Zeltinger Himmelreich. Deze wijngaard staat bekend om zijn steile hellingen en leisteenbodems, die ideaal zijn voor de productie van hoogwaardige wijnen.

Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is dat hij afkomstig is van een enkel vat (single cask) en speciaal is gebotteld voor Carsten Ehrlich van The Whisky Agency, een bekende verzamelaar en distributeur van exclusieve dranken. Dat deze man een neus voor kwaliteit heeft is algemeen bekend. Hij selecteert de beste vaten whisky voor zijn eigen onafhankelijke bottelingen onder de naam The Whisky Agency. Dat hij ook single cask wijnen heeft uitgebracht is voor velen onbekend, maar hij heeft duidelijk ook een neus voor de allerbeste wijnen uit Duitsland, dit is formidabel.

De Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Pinot Blanc Single Cask 2019 belooft een verfijnde smaakervaring met typische kenmerken van de Pinot Blanc druif. Verwacht een wijn met een heldere zuurgraad, fruitige aroma's van appel, peer en misschien een vleugje citrus, aangevuld met een delicate mineraliteit die typerend is voor de Moezelwijnen. De invloed van de leisteenbodems draagt bij aan een subtiele complexiteit en diepgang in de smaak.