Negro Serra Lupini Roero Arneis 2024

Dit is precies het soort witte wijn dat je tevoorschijn haalt als je zin hebt in iets fris en stijlvols zonder gedoe. Roero Arneis kan soms braaf zijn, maar deze is lekker levendig en puur, met nét genoeg body om interessant te blijven. Ideaal als aperitief, maar stiekem ook heel fijn aan tafel.

Proefnotitie

Kleur

Licht strogeel met een frisse, groenige schittering.

Geur

Witte perzik, peer en citrus, met daarnaast bloesem, een hint van amandel en een licht kruidige, bijna minerale ondertoon.

Smaak

Droog en sappig, met frisse zuren en een zachte, ronde textuur. Je proeft rijpe peer, gele appel en limoen, gevolgd door een subtiele bittertje van amandel en een lichte kruidigheid die ’m strak houdt. Mooi in balans: fris, maar niet schraal.

Afdronk

Zuiver en verfrissend, met citrus, een vleugje amandel en een klein, prettig bittertje op het einde.

Wijn & Spijs

Top bij antipasti, vitello tonnato, salades met venkel of citrus, en alles uit zee: mosselen, garnalen, gegrilde inktvis of een simpele pasta vongole. Ook heel sterk bij sushi en lichte Aziatische gerechten waar je geen hout en geen overdaad wil, maar wel smaak.

Producent

Negro Serra maakt in Roero wijnen die vooral draaien om drinkplezier en zuiverheid. Met Lupini laten ze zien wat Arneis zo leuk maakt: aromatisch, fris en elegant, met een klein bittertje voor de echte Italiaanse bite. De 2024 is een heerlijk jonge, energieke jaargang die je gerust flink koud mag schenken.