Two Stacks The Blender's Cut - Apple Brandy Cask Strength

40% Dark Grain aged in Virgin Oak Casks

40% Light Grain aged in Bourbon Casks

8% Pot Still aged in Oloroso Sherry Butts

10% Double Malt aged in Bourbon Casks

2% Peated Malt aged in Bourbon Casks

This limited and specially blended whiskey has been further finished in a unique French Oak Cask that held an Apple Brandy.

The Great Northern Distillery

The Great Northern Distillery ligt in Dundalk, County Louth, aan de oostkust van Ierland. Opgericht in 2015 door Dr. John Teeling, een pionier in de Ierse whiskey-industrie, heeft de distilleerderij snel naam gemaakt als een van de grootste en meest veelzijdige producenten van whiskey in Ierland.

Een uniek kenmerk van The Great Northern Distillery is de capaciteit om zowel malt als grain whiskey te produceren, dankzij hun geavanceerde productiefaciliteiten. De distilleerderij beschikt over zowel koperen pot stills voor de productie van malt whiskey als column stills voor de productie van grain whiskey. Deze veelzijdigheid stelt hen in staat om een breed scala aan whiskey's te creëren, geschikt voor verschillende smaakprofielen en markten.

De whiskey's van The Great Northern Distillery staan bekend om hun hoge kwaliteit en rijke smaakprofielen, met tonen van vanille, karamel, fruit en subtiele kruiden. De distilleerderij gebruikt een verscheidenheid aan vaten voor de rijping, waaronder ex-bourbon en sherryvaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van hun whiskey's.

De combinatie van een strategische ligging, moderne technieken en een sterke toewijding aan kwaliteit maakt The Great Northern Distillery een belangrijke speler in de wereld van Ierse whiskey.