Attentie: deze Foursquare zal zeer gelimiteerd beschikbaar zijn vanaf vrijdag 13 maart 9:00 uur - de flessen zijn echter nog niet bij ons geleverd dus we zullen uw bestelling inclusief deze fles in de loop van volgende week kunnen versturen. Max 1 fles per klant.

Foursquare 14 years WDC Private Cask Selection

Deze Foursquare is een 14 jaar oude (100% tropische rijping) Private Cask Selection van WU DRAM CLAN, zo’n botteling waarbij je meteen voelt dat het hier gaat om een vat dat net even boven de standaard uitstijgt. Verwacht een krachtige, strak gestructureerde Barbados rum met veel diepte. Er zijn in totaal 300 flessen, waarvan 200 voor Europa... en slechts 12 flessen voor Nederland. 

Proefnotitie

Geur

Eerst geblancheerde amandelen en lichte cacao, gevolgd door rijp tropisch fruit. Overrijpe mango, gele peer en een vleugje kaki ontwikkelen zich met een zachte zoetheid die doet denken aan de invloed van goede ex-bourbonvaten. Subtiele minerale tonen liggen eronder, waardoor het profiel gefocust en zuiver blijft.

Smaak

Een licht kruidige aanzet met kokosnoot en een mix van tropisch fruit. Mango en peer zorgen voor een evenwichtig zoet-zuur karakter. In het midden van de smaak komen gezouten noten, karamel en cacao naar voren, die de rum wat body geven zonder dat hij te zoet wordt.

Afdronk

Gemiddeld tot lang. Fris en netjes, met een aanhoudende cacao, kokosnoot en een licht minerale, licht drogende toets.