El Dorado Rum Rare Collection

De eerste twee edities van de Rare Collection werden uitgebracht om de drie Marques van de unieke houten stills van Demerara uit te lichten. Deze 3e editie omhelst twee Marques van de metalen stills Skeldon (SWR) en Albion (AN).

Skeldon

De SWR Marque werd vroeger geproduceerd op een Continuous Blair Still op de Skeldon Sugar Estate. De Skeldon distilleerderij was gevestigd in de Berbice regio, langs de Corentyne rivier, vlakbij de Surinaamse grens.

• 100% Continuous Blair Still
• Cask Strength of 58.3%
• Non-Blended
• Non-Chill Filtered
• 100% Tropically Aged in Guyana voor tenminste 18 jaar

Tasting Notes:

Colour: Intense amber colour

Nose: Dried apricots, raisins, almonds, walnuts and hazelnuts

Taste: Sweet, with honey and vanilla

Finish: Very dry and woody at the end, with a bitter finish. Elegant rum