Gedistilleerd in 2010, gebotteld in 2019 op een vatsterkte van 49.1%

• Diamond Continuous Coffey Still - Rum Marque: SV
• Port Mourant Wooden Double Pot Still - Rum Marque: PM

Voor deze unieke expressie heeft Demerara Distillers Ltd. in 2010 Rum Marques van de Diamond Continuous Coffey Still en de Port Mourant Wooden Double Pot Still geselecteerd. De Marques SV en PM zijn geblend in het vat direct na de distillatie. Hierna heeft deze rum 9 jaar in ex-bourbon vaten gerijpt onder tropische omstandigheden in Guyana, met als resultaat een werkelijke smaakbom.

Proefnotitie:

• Kleur: Diep goud, amberkleurig.
• Neus: Donkere chocolade, zoethout, kaneel, vanille en nootmuskaat.
• Smaak: Vanille, molasse, nootmuskaat en kruidnagel. Mooie bitterheid van het hout.