Filliers Advokaat

Filliers Advokaat is zo’n comfortdrank waar je meteen vrolijk van wordt. Deze Belgische klassieker is romig, vol en lekker dik, met die vertrouwde smaak van eiercustard en vanille en een warme likeurtoon op de achtergrond. Puur is het bijna een dessert in een glas, maar hij doet het ook geweldig over ijs, in gebak of als snelle verwenkoffie.

Proefnotitie

Kleur

Diep geel tot goudgeel, romig en glanzend.

Geur

Zacht en zoet met vanille, roomachtige tonen en een lichte alcoholwarmte.

Smaak

Vol en fluweelzacht met eigeel, vanille en een rijke, ronde zoetheid die mooi blijft hangen.

Afdronk

Zacht en comfortabel, romig en licht verwarmend met een lange vanilletoon.

Tip: maak een sneeuwbal. Schenk Filliers Advokaat in een glas met ijs en top af met bruisende lemonade of citroenlimonade. Even roeren en je krijgt een frisse, romige klassieker die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt.

Leuk feitje: advocaat is al decennia lang een vaste waarde in de Lage Landen, juist omdat het perfect balanceert tussen drankje en dessert.