Deze gin is gemaakt bij de Wagging Finger Distilleerderij in Deventer.

De gebruikte 8 botanicals zijn: jeneverbes, korianderzaad, kaneel, kardemom, cubeb peper, sinaasappelschil, citroenschil en engelwortel.

Het heeft 14 weken gerijpt op een 64 liter vat van nieuw Amerikaans eiken (Quercus Rubra).

Deze (onder begeleiding van distillateur Erik Molenaar) zelf gestookte gin is gebotteld ter ere van het 5 jarig bestaan van Wijn- en Whiskyspecialist Van der Boog (2012 - 2017).

Perfect als basis voor uw Gin en Tonic cocktail, maar zeker ook heerlijk om gewoon puur te drinken!

Serveertip:

Gin: 40ml Van der Boog Aged Gin (in een mooi Copa glas met 3 grote ijsblokken)

Tonic: 100ml Elderflower tonic (ongeveer een half flesje)

Garnering: een partje verse vijg en enkele gekneusde blauwe bessen