Bombay The Original

Bombay The Original is de klassieke, wat meer traditionele gin binnen de Bombay-familie. Waar Bombay Sapphire bekendstaat om zijn uitgesproken florale en frisse stijl, is The Original iets strakker, droger en meer old school London Dry. Verwacht een heldere jeneverkern, frisse citrus en kruidige botanicals, zonder dat het te modern of te zoet wordt. Een betrouwbare gin voor een klassieke Gin & Tonic, maar ook uitstekend in een Martini of Tom Collins.

Proefnotitie

Geur

Duidelijke jeneverbes met frisse citroenschil en een licht kruidige ondertoon. Daarachter koriander, een subtiele aardse toets en een droge, klassieke ginstructuur.

Smaak

Droog en rechttoe rechtaan met jeneverbes als ruggengraat. Citrus en koriander zorgen voor frisheid, terwijl een zachte kruidigheid en een klein bittertje het geheel mooi strak houden.

Afdronk

Middellang en droog met aanhoudende jeneverbes, citrusolie en een nette kruidige warmte.

Tonic pairing

Combineer Bombay The Original met een klassieke Indian tonic. Garneer met een schijfje citroen of limoen voor extra frisheid. Wilt u hem wat kruidiger serveren, voeg dan een paar jeneverbessen of een klein takje rozemarijn toe.