Meyendel Distillers Dry Gin Batch 1 50cl

Meyendel Distillers Dry Gin Batch 1 is een ambachtelijke gin met een duidelijke “sense of place”: gemaakt met lokale kruiden uit het duingebied Meijendel, tussen Den Haag en Wassenaar. Naast de klassieke basis van jeneverbes en korianderzaad werken ze met dennennaalden, dennenappels, sleedoornbessen, paardenbloemen en engelwortel. Dat levert een uitgesproken dry gin op met een groen, harsachtig duinkarakter en een fruitig randje. Puur geweldig, met tonic eigenlijk altijd spannend, en ook in cocktails een gin die niet wegvalt.

Proefnotitie

Geur

Direct jeneverbessen, gevolgd door een duidelijke dennenlift: naalden, hars en een frisse boslucht. Daarna kruidige diepte van engelwortel en koriander, met een subtiel donker fruitaccent van sleedoornbessen.

Smaak

Droog en krachtig met een stevige jeneverkern. De dennennaalden en dennenappels geven een groen, resinous profiel dat bijna mineraal aanvoelt, terwijl paardenbloem een licht bitter, kruidig randje toevoegt. Sleedoornbessen brengen een zachte, donkerfruitige spanning die het geheel mooi rond maakt.

Afdronk

Lang en aromatisch met aanhoudende jeneverbes, dennenhars en kruidigheid. In de staart blijft een fijne bitterheid hangen, met een subtiel fruitig accent dat uitnodigt tot de volgende slok.