Big Peat

De naam spreekt boekdelen; Big Peat is een stevige Islay Malt met ook een zoete kant. Deze whisky combineert een zware rokerige, ziltachtige, ook wel asachtige selectie van malts uitsluitend afkomstig van het magische whiskyeiland Islay. Dé whisky voor liefhebbers van geturfde whisky’s.

75 jaar Douglas Laing

Douglas Laing bestaat 75 jaar en om dit te vieren brengt de onafhankelijke bottelaar enkele speciale whisky’s uit dit jaar. Waaronder deze Limited Edition uitgave waarvoor Big Peat een verre reis heeft afgelegd in de zoektocht naar de beste wijnvaten. Alles is in het teken gesteld om de ultieme dram te creëren die past bij een heerlijk stevig gerecht. Voor deze zeer beperkte release, ter ere van het festival Fèis Ìle 2023, heeft Douglas Laing de beste Islay Single Malts geblend. De rokerige invloeden komen, met de rijke robuustheid van de wijnvaten, fantastisch samen. De whisky is verpakt in een gouden premium geschenkkoker. De fles bevat een rode stempel dat dient als kwaliteitskenmerk.

Proefnotities

Overduidelijk een Big Peat whisky die onlosmakelijk verbonden is met de woeste zee.

• Neus: Rood fruit, rode appel en vanille.
• Smaak: Gedroogde kersen, rokerig en in de verte gerookt vlees waarneembaar.
• Afdronk: Lang, intens en met een kenmerkend Big Peat pepertje op het einde.