GlenAllachie 9 years Fino Sherry Cask Finish

Met zijn delicate smaakprofiel, staat Fino sherry algemeen bekend als de droogste sherry-stijl. De sherry rijpt onder een laag gist genaamd 'flor', wat resulteert in een heldere en frisse smaak met subtiele tonen van amandelen en ziltigheid.

Billy Walker heeft met uiterste zorgvuldigheid de whisky gerijpt op deze hogshead Fino-sherryvaten.

Het eindresultaat is een unieke drank met een verrassende combinatie van aroma's, waarbij de subtiele nootachtige tonen van de sherry samensmelten met de rijkheid van de whisky. Deze combinatie biedt een spannende en verfijnde ervaring voor whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur

Gepolijst goud

Neus

Nootmuskaat, honing, vanille, butterscotch, groene appelschil, steenvruchten en geroosterde amandelen.

Smaak

Gedroogde abrikozen, honing, butterscotch, bakkerskruiden, marsepein, karamel en citroen.

Afdronk

Een ziltige en nootachtige afdronk.