Springbank 18 Years 2020

Springbank 18 is voor veel liefhebbers het moment waarop Campbeltown echt in een relaxte, volwassen versnelling gaat. Meer diepte, meer rust, maar nog steeds die typische Springbank eigenwijsheid met olieachtigheid en een maritiem randje. Deze 2020 Edition batch 20/02 is opgebouwd uit 88% bourbonvaten en 12% portvaten, wat zorgt voor een mooie combinatie van helder fruit en romige vanille, met een subtiele extra laag van rood fruit en zachte tannines. Je kunt een gelaagde, elegante Springbank verwachten met citrus en boomgaardfruit, vanille en honing, een licht wijnachtig accent en een lange, ziltige afdronk.

Proefnotitie

Geur

Rijk en gelaagd met citroenrasp, rijpe appel en een zilt briesje. Daarna volgen vanille, honing en licht geroosterd eikenhout, met een zachte rood fruittoon die doet denken aan framboos en kers.

Smaak

Vol en olieachtig met romige vanille en moutige zoetheid, gevolgd door citrus en groene appel. De portinvloed brengt een subtiele laag van rood fruit en een lichte wijnachtige structuur, terwijl Springbank zijn kenmerkende maritieme rand en een hint van leerachtige diepte laat zien.

Afdronk

Lang en stevig met aanhoudende ziltigheid, zachte eik en fruitige tonen. Eindigt licht drogend met kruidige eik, een tikje rood fruit en een warme Campbeltown gloed.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.