Ardnamurchan AD/04.21:03

Oorsprong en botteling

De Ardnamurchan Distillery ligt op één van de mooiste plekken van Schotland. Op het schiereiland Ardnamurchan wonen weinig mensen maar de natuur is oogverblindend met bergen, bossen en prachtige vergezichten over de eilanden aan de Schotse westkust. Op deze Idyllische plek ligt de Ardnamurchan Distillery die sinds juni 2014 echte “West-Coast” whisky produceert. Deze Ardnamurchan AD/04.21:03 is opgebouwd uit een combinatie van geturfde en on-geturfde whisky (50% / 50%).

Vattype

Deze Ardnamurchan AD/04.21:03 heeft een rijping gehad in zowel voormalige bourbon- (65%) als voormalige sherryvaten (35%). Dit heeft een zeer smaakvolle en bijna “ouderwetse” whisky opgeleverd.

Proefnotitie volgens Whisky Import Nederland

Geur

Een vloed van vers fruit met ingelegde sinaasappelschil, marmelade, gaat over in toffee en noga met een vleugje “zandstrand”.

Smaak

Heerlijk verwarmend eikenhout met honing, pindarotsjes en gestoofd rood fruit. Dat alles overgoten met zilte invloeden.

Afdronk

Een heerlijke combinatie van zoet en zout waarbij ook wat zoete turf achter blijft.

Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery is gelegen op het afgelegen en schilderachtige schiereiland Ardnamurchan aan de westkust van Schotland. Opgericht in 2014 door Adelphi, een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar, staat de distilleerderij bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en traditionele productiemethoden. Ardnamurchan maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals hydro-elektrische kracht en houtpelletboilers.

De distilleerderij produceert zowel ongeturfde als geturfde whisky's, elk met hun eigen kenmerkende smaakprofiel. De ongeturfde Ardnamurchan whisky's zijn bekend om hun elegante en fruitige karakter, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze whisky's bieden een zachte en toegankelijke smaakervaring.

De geturfde Ardnamurchan whisky's daarentegen hebben een robuuster profiel, gekenmerkt door rijke rooktonen en aardse invloeden, gecombineerd met hints van citrus en kruiden. Deze whisky's zijn complexer en hebben een diepere, intensere smaak.

Ardnamurchan whisky’s worden vaak opgebouwd uit zowel een combinatie van geturfde en ongeturfde whisky en als een mix van bourbonvat- en sherryvatgerijpte single malts, wat zorgt voor een mooie balans en diepte in de smaken. De combinatie van innovatieve duurzaamheid, traditionele vakmanschap en de unieke terroir van Ardnamurchan maakt deze distilleerderij tot een opmerkelijke nieuwkomer in de Schotse whiskywereld.