Glenmorangie 14 years The Quinta Ruban

Proefnotitie

Neus

Het eerste dat opvalt en ons wel bevalt is de geur van pure chocolade met een hintje frisse munt. Ook mooi citrusfruit en uiteraard het rode fruit afkomstig van de portvaten. Een mooie volle geur die naar mate het glas langer staat steeds krachtiger wordt. Hadden we het in het begin over chocolade met munt, inmiddels hebben we zelfs een rood pepertje en turks fruit.

Smaak

De basis van Glenmorangie is boterzacht en bijzonder zuiver. Het is dan ook een zeer milde ontmoeting als we een slok van ons glas nemen. Zwoel, mild en zeer elegant, maar toch noemen we het wel spannend. Ieder slokje gebeurd er wat anders. Benoemen we eerst chocolademousse en biscuits, later worden ook amandelen en geroosterde noten genoemd samen met rozijntjes en vijgenbrood.

Afdronk

Een rijke afdronk van gestoofd fruit en donkere chocolade.

Meer informatie

Glenmorangie 14 years Quinta Ruban rijpt eerst 10 jaar lang in Ex-Bourbonvaten. Daarna rijpt deze verder in tradionele portvaten die rechtstreeks vanuit Portugal naar Schotland worden verscheept. We hebben het dus over een Single Malt Whisky met double maturation, want een finish van 4 jaar willen we geen finish meer noemen.

Extra informatie

• San Francisco World Spirits Competition - Double Gold - Single Malt Scotch 13 to 19 yrs (2022)
• International Wine & Spirit Competition - Gold Outstanding - Scotch Single Malt - Highland  (2019)
• International Spirits Challenge - Gold - Distillers' Single Malt between 13 and 20 years old (2020)
• International Spirits Challenge - Silver - Distillers' Single Malt between 13 and 20 years old (2019)

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Distillery is gelegen in Tain, Ross-shire, aan de oostkust van de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1843 door William Matheson, heeft Glenmorangie een lange en rijke geschiedenis in de productie van whisky. De distilleerderij ligt nabij de Dornoch Firth, wat zorgt voor een unieke bron van zuiver water, essentieel voor het productieproces.

Een specifiek kenmerk van Glenmorangie is het gebruik van de hoogste koperen pot stills in Schotland, die ruim vijf meter hoog zijn. Deze stills zorgen voor een uitzonderlijk zuiver en delicaat spirit. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve benadering van vatrijping, waarbij een breed scala aan houtsoorten wordt gebruikt, zoals ex-bourbonvaten, sherryvaten en wijnvaten. Dit resulteert in complexe en rijke smaakprofielen.

De whisky’s van Glenmorangie zijn geliefd om hun zachte en fruitige karakter, met tonen van vanille, honing, en citrus. De distilleerderij blijft een pionier in de whiskywereld, met een sterke focus op kwaliteit en vakmanschap, waardoor Glenmorangie een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van single malt whisky blijft.