Glenmorangie 18 years Extremely Rare

Deze Glenmorangie 18 years draagt de naam “Extremely Rare” niet voor niets. Deze whisky is het resultaat van geduld, precisie en verfijning. Na 15 jaar rijping in ex-bourbonvaten wordt een deel overgeheveld naar Oloroso-sherryvaten voor de laatste drie jaren, wat zorgt voor een subliem huwelijk van zachte fruitigheid, romige complexiteit en subtiele kruidigheid. Een elegante Highland-malt die zowel doorgewinterde kenners als nieuwsgierige liefhebbers weet te bekoren.

Proefnotitie

Geur

Rijke tonen van honing, rijpe abrikozen en vanillecrème, gevolgd door geroosterde amandelen, sinaasappelschil en een vleugje sherry. Elegant, subtiel en gelaagd.

Smaak

Zacht en zijdeachtig op de tong, met smaken van honingraat, gedroogde vijgen, butterscotch en geroosterd eikenhout. Perfect in balans tussen zoetheid, fruit en houtinvloed, met een mooie zachte kruidigheid van kaneel en nootmuskaat.

Afdronk

Lang, rond en verwarmend. De afdronk is fluweelzacht met tonen van chocolade, amandel en een tikje sinaasappelzeste. Subtiel en toch indrukwekkend – een whisky die zijn leeftijd waardig draagt.

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Distillery is gelegen in Tain, Ross-shire, aan de oostkust van de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1843 door William Matheson, heeft Glenmorangie een lange en rijke geschiedenis in de productie van whisky. De distilleerderij ligt nabij de Dornoch Firth, wat zorgt voor een unieke bron van zuiver water, essentieel voor het productieproces.

Een specifiek kenmerk van Glenmorangie is het gebruik van de hoogste koperen pot stills in Schotland, die ruim vijf meter hoog zijn. Deze stills zorgen voor een uitzonderlijk zuiver en delicaat spirit. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve benadering van vatrijping, waarbij een breed scala aan houtsoorten wordt gebruikt, zoals ex-bourbonvaten, sherryvaten en wijnvaten. Dit resulteert in complexe en rijke smaakprofielen.

De whisky’s van Glenmorangie zijn geliefd om hun zachte en fruitige karakter, met tonen van vanille, honing, en citrus. De distilleerderij blijft een pionier in de whiskywereld, met een sterke focus op kwaliteit en vakmanschap, waardoor Glenmorangie een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van single malt whisky blijft.