Glenmorangie 12 years Barrel Select Release

Met deze 12-jarige Barrel Select Release bewijst Glenmorangie opnieuw dat ze het vat als smaakmaker tot in de finesse beheersen. Deze editie kreeg een bijzondere finish in zeldzame Palo Cortado-sherryvaten – een stijl die tussen Oloroso en Amontillado in zit. Het resultaat? Een elegante, zachte Highland single malt met diepe, nootachtige en kruidige invloeden. Verrassend, complex en perfect uitgebalanceerd – een release die zowel kenner als nieuwsgierige liefhebber weet te verleiden.

Proefnotitie

Geur

Rijke tonen van geroosterde amandelen, sinaasappelzeste, honing en een hint van walnoot. Daarachter lichte florale tonen, mokka en een subtiel vleugje leer.

Smaak

Vol en zijdeachtig met een verfijnde balans tussen zoete tonen van honing en toffee en hartige toetsen van noten, gedroogde vijgen en kruidige eik. De invloed van de Palo Cortado-vaten zorgt voor een unieke complexiteit.

Afdronk

Medium tot lang, licht drogend, met aanhoudende tonen van amandel, specerijen en een elegante hint van citrus en cacao. Een karaktervolle afsluiting zonder zwaar te worden.

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Distillery is gelegen in Tain, Ross-shire, aan de oostkust van de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1843 door William Matheson, heeft Glenmorangie een lange en rijke geschiedenis in de productie van whisky. De distilleerderij ligt nabij de Dornoch Firth, wat zorgt voor een unieke bron van zuiver water, essentieel voor het productieproces.

Een specifiek kenmerk van Glenmorangie is het gebruik van de hoogste koperen pot stills in Schotland, die ruim vijf meter hoog zijn. Deze stills zorgen voor een uitzonderlijk zuiver en delicaat spirit. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve benadering van vatrijping, waarbij een breed scala aan houtsoorten wordt gebruikt, zoals ex-bourbonvaten, sherryvaten en wijnvaten. Dit resulteert in complexe en rijke smaakprofielen.

De whisky’s van Glenmorangie zijn geliefd om hun zachte en fruitige karakter, met tonen van vanille, honing, en citrus. De distilleerderij blijft een pionier in de whiskywereld, met een sterke focus op kwaliteit en vakmanschap, waardoor Glenmorangie een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van single malt whisky blijft.