Lochside 1981 - 2011 #777

Lochside, een inmiddels gesloten distilleerderij uit Montrose, Angus, blijft een van de meest fascinerende namen in de Schotse whiskygeschiedenis. Deze bijzondere botteling uit vat #777, gedistilleerd in 1981 en gebotteld in 2011 door Berry Bros. & Rudd, is een schoolvoorbeeld van elegantie en rijpheid. Met zijn natuurlijke kleur, non-chill filtered karakter en een perfecte balans tussen fruit, hout en florale tonen, is dit een zeldzame traktatie voor de ware liefhebber.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van rijpe perzik, sinaasappelschil en lichte bijenwas. Florale toetsen van kamille en gedroogde bloemen mengen zich met subtiele tonen van vanille, oude boeken en een vleugje eikenhout.

Smaak

Delicaat en verfijnd met smaken van gekonfijt citrusfruit, honing, amandelen en een subtiele kruidigheid van witte peper en nootmuskaat. Een zachte, ronde textuur die doet denken aan oud eikenhout en romige mout.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende hints van sinaasappelzeste, vanille, licht hout en een vleugje wasachtig fruit. De afdronk is droog en prachtig gelaagd.

Lochside Distillery

Lochside Distillery was gelegen in Montrose, aan de oostkust van Schotland. Opgericht in 1957 door Joseph Hobbs, was de distilleerderij gevestigd in een voormalig brouwerijgebouw uit 1781. Lochside produceerde zowel single malt als grain whisky, een zeldzaamheid in de whiskywereld.

Een specifiek kenmerk van Lochside was de productie van beide soorten whisky's, waardoor ze hun eigen blends konden maken. De distilleerderij gebruikte traditioneel bronwater uit de nabijgelegen Lochside Well, wat bijdroeg aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Lochside whisky's stonden bekend om hun lichte, tropisch fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid.

De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgde voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Ondanks de sluiting in 1992 en de daaropvolgende sloop in 2005, blijven de overgebleven flessen van Lochside zeer gewild onder liefhebbers, verzamelaars en investeerders vanwege hun zeldzaamheid en historische waarde. Lochside blijft een fascinerend hoofdstuk in de Schotse whiskygeschiedenis, herinnerd om de unieke en hoogwaardige whisky's die het produceerde.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.