Lochside 1981 - 2011 #808

Lochside is een legendarische, inmiddels gesloten distilleerderij uit Montrose, Angus, die een bijna mythische status heeft verworven onder whiskyliefhebbers. Deze bijzondere single malt, gedistilleerd in 1981 en gebotteld in 2011 door Berry Bros. & Rudd, is een zeldzame expressie uit cask #808. Na 30 jaar rijping biedt deze whisky een prachtige balans tussen elegantie, complexiteit en vintage charme. Een eerbetoon aan een vervlogen distilleertijdperk, met de finesse en gelaagdheid die je mag verwachten van een gerijpte Highland klassieker.

Proefnotitie

Geur

Verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, bijenwas en sinaasappelschil, met florale accenten en een zachte hint van oude boeken en eikenhout. Delicate tonen van amandel en vanille sluimeren op de achtergrond.

Smaak

Zacht, gelaagd en elegant met tonen van gekonfijt fruit, honing, romige mout en subtiele kruiden zoals kaneel en witte peper. Een vleugje tropisch fruit en oude eik geeft extra diepgang en balans.

Afdronk

Lang en zijdezacht met een elegante mix van fruit, kruiden en hout. De afdronk blijft hangen met tonen van gedroogde sinaasappel, zachte tannines en een vleugje wax.

Lochside Distillery

Lochside Distillery was gelegen in Montrose, aan de oostkust van Schotland. Opgericht in 1957 door Joseph Hobbs, was de distilleerderij gevestigd in een voormalig brouwerijgebouw uit 1781. Lochside produceerde zowel single malt als grain whisky, een zeldzaamheid in de whiskywereld.

Een specifiek kenmerk van Lochside was de productie van beide soorten whisky's, waardoor ze hun eigen blends konden maken. De distilleerderij gebruikte traditioneel bronwater uit de nabijgelegen Lochside Well, wat bijdroeg aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Lochside whisky's stonden bekend om hun lichte, tropisch fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid.

De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgde voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Ondanks de sluiting in 1992 en de daaropvolgende sloop in 2005, blijven de overgebleven flessen van Lochside zeer gewild onder liefhebbers, verzamelaars en investeerders vanwege hun zeldzaamheid en historische waarde. Lochside blijft een fascinerend hoofdstuk in de Schotse whiskygeschiedenis, herinnerd om de unieke en hoogwaardige whisky's die het produceerde.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.