Lochside 36 years 1966 - 2002 #3912

Er zijn whisky’s… en dan zijn er legendes. Deze 36 jaar oude Lochside, gebotteld door Jack Wiebers Whisky World in de prestigieuze Scottish Castles-serie, is zonder twijfel een van die zeldzame parels die beide categorieën overstijgt. Gedistilleerd in 1966 en gebotteld in 2002 op 51,8%, is dit een indrukwekkende expressie van een distilleerderij die al sinds 1994 tot het verleden behoort. Slechts 128 flessen werden er gebotteld, en elke druppel draagt het DNA van een tijdperk dat voorgoed voorbij is.

Proefnotitie

Geur

Fascinerend complex met tonen van tropisch fruit (mango, papaja), bijenwas, oud hout en gedroogde bloemen. Lichte hints van tabak, citruszeste en een toets van heidehoning.

Smaak

Zijdezacht en gelaagd. Eerst fruitig met perzik en ananas, dan dieper richting marsepein, sinaasappelschil en zachte eik. Een romige textuur met subtiele specerijen en een zweem van oude wax.

Afdronk

Lang en elegant. Zacht drogend met tonen van noten, kruiden, citrusolie en een fluwelen houttoon. Een afdronk die eindeloos lijkt door te gaan.

Lochside Distillery

Lochside Distillery was gelegen in Montrose, aan de oostkust van Schotland. Opgericht in 1957 door Joseph Hobbs, was de distilleerderij gevestigd in een voormalig brouwerijgebouw uit 1781. Lochside produceerde zowel single malt als grain whisky, een zeldzaamheid in de whiskywereld.

Een specifiek kenmerk van Lochside was de productie van beide soorten whisky's, waardoor ze hun eigen blends konden maken. De distilleerderij gebruikte traditioneel bronwater uit de nabijgelegen Lochside Well, wat bijdroeg aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Lochside whisky's stonden bekend om hun lichte, tropisch fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid.

De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgde voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Ondanks de sluiting in 1992 en de daaropvolgende sloop in 2005, blijven de overgebleven flessen van Lochside zeer gewild onder liefhebbers, verzamelaars en investeerders vanwege hun zeldzaamheid en historische waarde. Lochside blijft een fascinerend hoofdstuk in de Schotse whiskygeschiedenis, herinnerd om de unieke en hoogwaardige whisky's die het produceerde.

Jack Wiebers Whisky World

Jack Wiebers Whisky World is een onafhankelijke bottelaar die zich onderscheidt door zijn focus op kwaliteit, uniciteit, en artistieke flair. Onder leiding van Lars-Göran Wiebers heeft het bedrijf een sterke reputatie opgebouwd in de whiskywereld, met een breed scala aan single cask bottelingen die geliefd zijn bij verzamelaars en whiskyliefhebbers. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde whisky's en opvallende, vaak artistieke etiketten maakt Jack Wiebers Whisky World een unieke speler in de markt voor onafhankelijke whisky bottelaars. Of je nu op zoek bent naar een bijzondere fles voor een verzameling of een whisky met een uniek karakter, Jack Wiebers Whisky World biedt een ervaring die zowel visueel als smaakvol onvergetelijk is.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.