Cardhu 12 years

Cardhu 12 years is een zachte, vriendelijke en bijzonder toegankelijke Speyside single malt. Dit is geen whisky die met veel geweld binnenkomt, maar juist eentje die je rustig overtuigt met honing, rijp fruit, zachte mout en een elegante kruidigheid. Precies daardoor is Cardhu al jarenlang geliefd bij drinkers die houden van een soepele, ronde dram.

De distilleerderij ligt in het hart van Speyside en staat bekend om haar zachte karakter. Cardhu 12 years laat dat mooi zien: licht zoet, fruitig en soepel, met genoeg diepte om interessant te blijven. Een fijne whisky voor wie kennis wil maken met single malt, maar ook een prettige fles voor liefhebbers die gewoon iets zachts en betrouwbaars in het glas willen.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met honing, rijpe appel, peer en een vleugje citrus. Daarna komen zachte mout, vanille en een lichte florale toets naar voren, met op de achtergrond een subtiele kruidigheid.

Smaak

Soepel en rond met honing, boomgaardfruit en zachte mout in de aanzet. Vervolgens verschijnen vanille, lichte karamel en een klein kruidig randje. De whisky blijft vriendelijk en toegankelijk, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en zachte houtinvloed.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende tonen van honing, fruit, mout en lichte kruiden. Rond, vriendelijk en prettig doordrinkbaar.

Cardhu Distillery

Cardhu Distillery ligt in Speyside, nabij Archiestown, en werd officieel opgericht in 1824. De distilleerderij heeft een bijzondere plek in de Schotse whiskygeschiedenis, mede door Helen en Elizabeth Cumming, twee vrouwen die een belangrijke rol speelden in de ontwikkeling van Cardhu. De whisky werd later ook een belangrijke malt binnen Johnnie Walker.

De stijl van Cardhu is herkenbaar zacht, fruitig en elegant. Daardoor is Cardhu 12 years een uitstekende kennismaking met Speyside single malt: toegankelijk, vriendelijk en klassiek van karakter.