Glenfiddich 15 years Perpetual Collection VAT 03

Glenfiddich VAT 03 is een 15 jaar oude Speyside single malt whisky uit de Perpetual Collection, gebotteld op een stevige 50,2% vol. Deze expressie draait om Glenfiddichs bekende Solera-stijl, met rijp fruit, sherry-invloed, zachte kruiden en een volle, elegante structuur.

Proefnotitie

Geur

Rijp boomgaardfruit, vanille, honing en zachte sherrytonen. Daarachter komen sinaasappelschil, gedroogd fruit, kaneel, nootmuskaat en een lichte hint van geroosterd eiken naar voren. De geur is vol en uitnodigend, met duidelijk Speyside-karakter.

Smaak

Rond en rijk, met tonen van appel, peer, rozijnen, toffee en kruidige eik. De hogere bottelsterkte geeft de whisky extra body en intensiteit, zonder dat de elegante stijl van Glenfiddich verloren gaat. Sherry-invloed, vanille, citrus en zachte specerijen blijven mooi in balans.

Afdronk

Middellang tot lang, warm en kruidig, met rijp fruit, honing, gedroogde sinaasappel, vanille en subtiele eik.

Distilleerderij

Glenfiddich Distillery ligt in Dufftown, in het hart van Speyside, en behoort tot de bekendste single malt distilleerderijen van Schotland. De stijl van Glenfiddich is vaak fruitig, toegankelijk en elegant, met een herkenbare balans tussen moutigheid, eikenhout en rijp fruit.

Bottelaar

Deze whisky is een officiële distilleerderijbotteling van Glenfiddich. Daarmee blijft de expressie dicht bij het huisprofiel van de distilleerderij, maar met extra diepte en kracht door de hogere bottelsterkte.

Serie

De Perpetual Collection is geïnspireerd op het idee van voortdurende rijping en doorlopende smaakontwikkeling. VAT 03 verwijst naar de Solera Vat-benadering waar Glenfiddich bekend om staat, waarbij verschillende vaten samenkomen voor extra consistentie, diepte en complexiteit.