Redbreast Moscatel Wine Cask Edition

Redbreast Moscatel Wine Cask Edition is een verfijnde single pot still Irish whiskey met een rijke, fruitige stijl en een elegante zoetheid. De finish op Spaanse Moscatelvaten voegt rijp fruit, zachte kruiden en een gelaagde wijninvloed toe aan het karakteristieke profiel van Redbreast.

Proefnotitie

Geur

Gedroogd fruit, honing en sinaasappelbloesem, aangevuld met abrikoos, rozijnen en zachte specerijen. Op de achtergrond komen karamel, geroosterde noten en een verfijnde eikeninvloed naar voren.

Smaak

Vol en gelaagd met rijpe abrikozen, rozijnen en gekonfijte sinaasappel. Tonen van karamel en geroosterde noten worden gevolgd door warme kruiden en een elegante, fruitige zoetheid.

Afdronk

Lang en zijdezacht met aanhoudend gedroogd fruit, warme specerijen en subtiele tonen van eikenhout. De zoete Moscatelinvloed blijft mooi in balans met het kruidige karakter van de whiskey.

Deze botteling maakt deel uit van de Redbreast Iberian Series, waarin verschillende vattypen van het Iberisch Schiereiland worden gebruikt om het karakter van de whiskey verder te verdiepen.