Dingle Single Malt Irish Whiskey

Dingle Single Malt Irish Whiskey is een triple distilled single malt, volledig gemaakt van gemouten gerst en gebotteld op 46,5%. De rijping in bourbonvaten, Oloroso sherryvaten en Pedro Ximénez sherryvaten zorgt voor een gelaagd karakter met vanille, rijp fruit, gedroogd fruit en warme kruiden.

Proefnotitie

Geur

Vanille, honing en rijpe peer worden gevolgd door rozijnen, vijgen en gekonfijte sinaasappel. Tonen van geroosterde noten, zachte kruiden en licht eikenhout zorgen voor extra diepte.

Smaak

Vol en soepel met sappig boomgaardfruit, karamel en vanille. De Oloroso en Pedro Ximénez vaten voegen gedroogd fruit, donkere chocolade en een rijke sherryzoetheid toe, mooi in balans met kaneel, nootmuskaat en geroosterd eikenhout.

Afdronk

Lang en verwarmend met gedroogd fruit, vanille, noten en aanhoudende specerijen. Een zachte zoetheid en subtiele eikentonen blijven prettig aanwezig.