Irish Single Malt 23 years 1991 - 2015 The Whisky Mercenary

Bottled for Whiskysite.nl & The Single Malt Whisky Shop

Deze exclusieve Ierse single malt uit 1991 is een ware schat voor whiskyliefhebbers. Gebotteld door The Whisky Mercenary, een onafhankelijke bottelaar die bekend staat om zijn bijzondere selecties, is deze 23 jaar oude whiskey een voorbeeld van vakmanschap en rijping op zijn best. Dankzij de lange rijping heeft deze whiskey een diepe complexiteit ontwikkeld, met een prachtige balans tussen fruitige, kruidige en zoete tonen.

Proefnotitie

Geur

Intens fruitig met aroma’s van rijpe perzik, groene appel en tropische vruchten. Hints van vanille en honing verweven zich subtiel met florale tonen en een vleugje eikenhout.

Smaak

Een rijke, romige textuur met tonen van sappige peer, citrus en ananas. Zoete nuances van honing, butterscotch en vanille vullen het palet, gevolgd door een lichte kruidigheid van kaneel en nootmuskaat.

Afdronk

Lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van fruit en zoete kruiden. Een subtiele houttoets blijft hangen, samen met een zachte hint van toffee en geroosterde amandelen.