Markus Molitor Erdener Busslay Chardonnay Single Cask 2019

De Markus Molitor Erdener Busslay Chardonnay Single Cask 2019 is een bijzondere en exclusieve wijn, afkomstig van het prestigieuze wijnhuis Markus Molitor, dat gevestigd is in de Moezelstreek van Duitsland. Deze wijn is een single cask botteling, wat betekent dat hij afkomstig is uit één enkel vat, en is speciaal gebotteld voor Carsten Ehrlich van The Whisky Agency, een bekend figuur in de wereld van exclusieve dranken.

De wijngaard Erdener Busslay staat bekend om zijn steile hellingen en de typische leisteenbodem, die bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de wijn. Deze terroir is ideaal voor het telen van druiven van hoge kwaliteit, en Markus Molitor weet deze eigenschappen uitstekend te benutten.

Proefnotitie

De Markus Molitor Erdener Busslay Chardonnay Single Cask 2019 biedt een unieke smaakervaring die de kenmerken van de Chardonnay-druif benadrukt, gecombineerd met de specifieke nuances van de Moezelstreek.

Neus

Verwacht een aromatisch palet met tonen van rijpe appel, perzik, en wellicht een vleugje tropisch fruit zoals ananas. De mineraliteit van de leisteenbodem kan subtiele hints van vuursteen of kalk toevoegen.

Smaak

De wijn heeft waarschijnlijk een volle en rijke textuur, met een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. De invloed van het eikenhout van het enkele vat kan tonen van vanille, boter en lichte toastiness toevoegen, waardoor de wijn extra diepgang en complexiteit krijgt.

Afdronk

Een lange en elegante afdronk, waarbij de fruitige en minerale tonen harmonieus samenkomen en lang blijven hangen.

Aanbevelingen

• Serveren: Deze Chardonnay kan het beste geserveerd worden op een temperatuur van ongeveer 10-12°C.
• Combinaties: Hij combineert uitstekend met gerechten zoals gegrilde vis, kreeft, geroosterde kip, of romige pasta's.

De Markus Molitor Erdener Busslay Chardonnay Single Cask 2019 is een uitzonderlijke wijn die het vakmanschap van Markus Molitor en de unieke eigenschappen van de Erdener Busslay wijngaard perfect tot uiting brengt. Een must-try voor elke liefhebber van verfijnde en exclusieve wijnen.