Baron de L Pouilly Fumé 2019

De Baron de L Pouilly-Fumé 2019 is een klassieke, verfijnde Sauvignon Blanc uit Pouilly-sur-Loire in de Loire, Frankrijk. Deze wijn laat mooi zien waar Pouilly-Fumé om geroemd wordt: pure fruitexpressie, geraffineerde mineraliteit en frisse, levendige zuren. De stijl is elegant en geraffineerd, met balans en karakter.

Proefnotitie

Kleur

Bleek goudgeel met groene reflexen.

Geur

Aroma’s van citrus, grapefruit en groene appel, aangevuld met witte bloemen, lichte kruiden en een subtiele rokerige mineraaltoon die typisch is voor Pouilly-Fumé.

Smaak

Verfrissend en levendig met smaken van limoen, citrus en perzik, ondersteund door een fijne mineraliteit en strakke zuren. De wijn heeft een mooie structuur en een pure, precieze stijl.

Afdronk

Lang, zuiver en mineraal met aanhoudende frisse fruittonen.

Wijn & Spijs

Uitstekend als aperitief of bij zeevruchten, oesters, geitenkaas, gegrilde vis of lichte zomerse gerechten.

Producent

Baron de L is een wijnmakerij in Pouilly-sur-Loire die zich richt op typische Loire-wijnen met een moderne en frisse signatuur. De wijnmaker combineert traditionele methoden met zorgvuldige selectie van druiven om wijnen te maken die de terroir-eigenschappen van Pouilly-Fumé zuiver en elegant tot uitdrukking brengen.