Dumnacus Anjou Chenin Blanc 2024

De Dumnacus Anjou Chenin Blanc 2024 is een frisse en verfijnde witte Loire-wijn waarin spanning en subtiliteit centraal staan. Deze Chenin Blanc is droog, helder en precies, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Geen uitbundige stijl, maar een wijn voor de liefhebber die Chenin waardeert om zijn structuur, frisheid en lengte.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgeel met een frisse, lichtgroene reflectie.

Geur

Zuiver en ingetogen met aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met lichte florale tonen en een subtiele hint van honing.

Smaak

Strak en evenwichtig met smaken van knapperig wit fruit en citrus. De zuren zijn levendig en geven spanning, terwijl de wijn tegelijk voldoende vulling en textuur heeft om mooi in balans te blijven.

Afdronk

Fris en aanhoudend met een zuivere, licht minerale finale.

Wijn & Spijs

Mooi bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades, gevogelte, asperges en verfijnde vegetarische gerechten. Ook zeer geschikt als gastronomisch aperitief.

Producent

Dumnacus is een Loire-producent die bekendstaat om zijn heldere, klassieke stijl. Het huis richt zich op wijnen met frisheid, precisie en balans, waarbij druiftypiciteit voorop staat. Met deze Anjou Chenin Blanc laat Dumnacus zien hoe elegant en strak Chenin kan zijn wanneer de focus ligt op zuiverheid en structuur.