Eggens Quadrupel / Imperial Stout Vatgerijpt - 002/2026 - Islay Cask 33cl

Dit is geen bier voor tussendoor, dit is een glas om rustig voor te gaan zitten. Eggens Quadrupel / Imperial Stout Vatgerijpt 002/2026 is een bijzondere blend van Quadrupel en Imperial Stout, die maar liefst 1560 dagen heeft gerijpt op een Islay whiskyvat. De kans is groot dat dit vat afkomstig is van Lagavulin Distillery, en dat proef je terug in de uitgesproken tonen van turf, rook en donker hout.

Verwacht een donker, rijk en intens bier waarin chocolade, gebrande mout, rook en zachte zoetheid samenkomen. De Quadrupel brengt ronding, diepte en donkere fruittonen, terwijl de Imperial Stout zorgt voor koffie, cacao en geroosterde kracht. Het Islayvat trekt daar vervolgens een rokerige deken overheen. Dik, donker en heerlijk eigenwijs.

Smaakprofiel

Geur

Diep en krachtig met pure chocolade, koffie, gebrande mout en donkere karamel. Daarna komt duidelijk turfrook naar voren, met tonen van houtskool, zeewier en een vleugje medicinale Islay-rook.

Smaak

Vol, donker en verwarmend. Chocolade, espresso, stroop, gedroogd fruit en geroosterde mout vormen de basis. De rook is stevig aanwezig, maar geeft vooral extra diepte en spanning. Denk aan turf, kampvuur, cacao en een licht ziltige toets uit het whiskyvat.

Afdronk

Lang, rokerig en intens met aanhoudende chocolade, koffie, turfrook en een warme moutige zoetheid. Een finale die nog lang blijft hangen.

Drinkmoment

Serveer niet te koud, liefst rond 10 tot 12 graden, zodat de lagen goed openkomen. Perfect bij pure chocolade, stoofvlees, blauwaderkaas, gerookte gerechten of gewoon als afsluiter van de avond. Dit is bier voor whiskyfans, stoutliefhebbers en iedereen die graag iets bijzonders in het glas heeft.