Louis Roque La Vieille Prune Réserve L.O.R

Louis Roque La Vieille Prune Réserve L.O.R. is een topklasse eau-de-vie uit het Franse Zuidwesten, geproduceerd door het gerenommeerde huis Louis Roque in Souillac. De afkorting L.O.R. staat voor "Louis, Odette, Robert" – een eerbetoon aan drie generaties vakmanschap binnen de familie Roque. Deze versie van La Vieille Prune is exclusief gerijpt in kleine eikenhouten vaten en gebotteld in beperkte oplage. De L.O.R. Réserve staat bekend om zijn sublieme balans tussen fruit, hout en finesse, wat hem tot een ware traktatie maakt voor liefhebbers van ambachtelijke gedistilleerde dranken.

Proefnotitie

Geur

Diep en verfijnd aroma van rijpe pruimen, gedroogd fruit, tabak, cacao en eikenhout, met een vleugje specerijen.

Smaak

Zeer zacht en gelaagd met tonen van pruimencompote, noten, karamel en vanille. Elegante structuur en rijke textuur.

Afdronk

Lang, warm en complex, met aanhoudende tonen van hout, gedroogde vruchten en een subtiele kruidigheid.

Louis Roque

Louis Roque is een gerenommeerde distilleerderij gevestigd in Souillac, in het hart van Zuidwest-Frankrijk. Al sinds 1905 specialiseert dit familiebedrijf zich in het ambachtelijk distilleren van eau-de-vie op basis van pruimen, beter bekend als La Vieille Prune. Louis Roque staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, traditie en rijping: de distillaten worden jarenlang gelagerd op kleine eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepgang, zachtheid en complexiteit. Elk aspect van het proces – van fruitselectie tot botteling – vindt plaats onder één dak, wat volledige controle garandeert. De distilleerderij brengt meerdere expressies uit, waaronder de klassieke La Vieille Prune, de Réserve L.O.R., Réserve du Centenaire en de exclusieve Réserve Impériale. Elk van deze bottelingen is uniek, maar altijd rijk aan karakter en ambacht. Louis Roque is uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten van hoogwaardige fruitdistillaten in Frankrijk, geliefd bij fijnproevers in binnen- en buitenland.