Château du Breuil 8 Years Réserve du Château

De Château du Breuil 8 Years Réserve du Château is een verfijnde Calvados uit het hart van de Pays d’Auge in Normandië. Deze expressie is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde distillaten die minimaal acht jaar hebben gerijpt in Franse eiken vaten. De extra rijping ten opzichte van jongere versies zorgt voor een perfecte balans tussen fris appelkarakter en de warme, kruidige invloeden van het hout. Een elegante Calvados met diepgang, zachtheid en een vleugje luxe.

Proefnotitie

Geur

Levendig en complex met tonen van verse en gestoofde appels, vanille, lichte karamel en geroosterd eikenhout. Daaronder subtiele hints van kaneel, honing en een vleugje amandel, wat de neus zowel warm als verfijnd maakt.

Smaak

Rond en evenwichtig met smaken van appelcompote, toffee en een lichte kruidigheid. De houtlagering voegt tonen toe van vanille, noten en zachte specerijen, terwijl het fruitige karakter van de appels elegant behouden blijft. De textuur is soepel en licht romig.

Afdronk

Middel-lang, zacht en fruitig met aanhoudende tonen van appel, eikenhout en een subtiele toets van karamel. Een frisse, harmonieuze afsluiting die uitnodigt tot nog een slok.

Over Château du Breuil

Château du Breuil, gelegen in het schilderachtige Pays d’Auge, is een van de meest gerespecteerde producenten van Calvados. De distilleerderij is gevestigd in een prachtig 16e-eeuws kasteel, omringd door uitgestrekte boomgaarden vol traditionele Normandische appelsoorten.

De 8 Years Réserve du Château toont het vakmanschap en de precisie van het huis. De Calvados rijpt langzaam in oude eiken vaten, waardoor hij een prachtige balans ontwikkelt tussen fris fruit, zachte zoetheid en een subtiel houtkarakter.

Serveer deze Calvados puur op kamertemperatuur als digestief of gebruik hem als verfijnde basis in klassieke cocktails. Ook uitstekend te combineren met appeldesserts, notentaart of een stuk zachte camembert – een ware smaak van Normandië.