Lochside 45 years 1967 - 2012 #804 The Coopers Choice

Een zeldzame oude Lochside uit een distilleerderij die al sinds 1992 gesloten is en waarvan de resterende voorraden steeds verder verdwijnen. Deze 45 jaar oude single malt rijpte in refill butt #804 en werd op natuurlijke vatsterkte van 40,5% gebotteld. Tropisch fruit, frisse citrus en elegante kruidigheid houden de whisky opvallend levendig, terwijl noten, thee en gerijpt eikenhout zijn indrukwekkende leeftijd verraden. Slechts 420 flessen werden uitgebracht.

Proefnotitie

Geur

Uitbundig en verleidelijk met rijpe ananas, mango en sappige meloen. Sinaasappel, kruisbes en limoen brengen een frisse, levendige kant, gevolgd door zachte vanille, oud eikenhout en een lichte kruidigheid.

Smaak

Kruidiger en serieuzer dan de neus doet vermoeden, met kardemom, chai-kruiden en lichte toffee. Mango en ananas blijven op de achtergrond aanwezig, aangevuld door witte thee, geroosterde koffiebonen en verfijnde houttonen.

Afdronk

Lang en verfijnd met nootmuskaat, witte peper en rijpe ananas. Tonen van koffie, citrus en oud eikenhout vloeien samen in een aanhoudende, kruidige finale.