Bowmore Legend

Proefnotitie

Neus

Dit is waar Bowmore bekend om staat, een milde zeebries en elegante zachte turfrook. Niets meer en niets minder, gewoon zoals we verwachten van deze Islay Single Malt Whisky.

Smaak

De rijping op bourbonvaten geeft een heerlijk zoetje van honing en cocos mee aan het milde rokerige karakter. Marshmallow bij een kampvuur op het strand. Ziet u het ook al helemaal voor u?

Afdronk

De afdronk is mild en kruidig te noemen.

Bowmore Distillery

Bowmore Distillery is gelegen aan de kust van Loch Indaal in Bowmore, de hoofdstad van het eiland Islay. Opgericht in 1779, is Bowmore een van de oudste legale distilleerderijen van Schotland en heeft een rijke geschiedenis van ambachtelijke whiskyproductie.

Een uniek kenmerk van Bowmore Distillery is het gebruik van eigen traditionele moutvloeren, waarbij de gerst met de hand wordt gedraaid op vloeren binnen de distilleerderij. Dit traditionele proces, gecombineerd met het gebruik van lokaal gewonnen turf, geeft Bowmore whisky's hun kenmerkende balans tussen rokerigheid en fruitige complexiteit.

Bowmore whisky's worden gerijpt in een combinatie van ex-bourbonvaten en sherryvaten, wat bijdraagt aan hun diepe en complexe smaakprofiel met tonen van honing, citroen, zeezout en een subtiele rokerigheid. De ligging aan de kust van Loch Indaal zorgt ook voor maritieme invloeden, die terug te vinden zijn in het karakter van de whisky's.

De combinatie van historische traditie, unieke productiemethoden en de invloed van de Islay omgeving maakt Bowmore een iconische naam in de wereld van Schotse single malt whisky.