Port Ellen 31 years 1982 - 2013 #10149 for Wine World Holland BV

Ontdek een buitengewone zeldzaamheid uit de whiskywereld: de Port Ellen 31 years 1982 – 2013, vatnummer #10149. Gebotteld door Douglas of Drumlanrig voor Wine World Holland, is deze indrukwekkende single malt een kostbare herinnering aan een inmiddels stilgelegde distilleerderij die fijnproevers en verzamelaars blijft fascineren. Met slechts een zeer beperkt aantal flessen (24) beschikbaar, vertegenwoordigt deze Port Ellen een stukje whiskygeschiedenis, rijkelijk verdiept door meer dan drie decennia rijping.

Proefnotitie

Neus

Zodra de fles wordt geopend, onthult de neus een complex boeket van diepe, zilte zee-invloeden vermengd met hints van turfrook en een vleugje citrustonen. Onderliggend proeven we de zoetigheid van gedroogd fruit en een subtiele suggestie van eikenhout, die overgang biedt naar de rijke smaakervaring.

Smaak

Bij het proeven merkt men een wonderbaarlijke harmonie van smaken: de zoute frisheid van zeebries en zeewier die hand in hand gaat met de kenmerkende turfrooksmaak waar Port Ellen bekend om staat. Deze eersteklas dram is verrassend verfijnd, met een vleugje vanille en honing die samensmelten met complexe lagen van leer en tabak, een getuigenis van de lange rijping in zijn enkelvoudige vat.

Afdronk

De afdronk van deze weergaloze whisky is lang en aanhoudend. Het biedt een diepe, bevredigende warmte die zich verspreidt met tonen van zacht gekruide eik en een laatste zweem van eilandkarakter dat na elke nip terughoudend op de tong blijft dansen.

Port Ellen Distillery

Port Ellen Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, nabij het gelijknamige dorp. Opgericht in 1825 door Alexander Kerr Mackay en later overgenomen door John Ramsay in 1836, heeft Port Ellen een rijke geschiedenis, maar werd in 1983 helaas gesloten. De distilleerderij verwierf al snel een legendarische status onder whiskyliefhebbers.

Een specifiek kenmerk van Port Ellen was de uitgesproken turfrook, wat resulteerde in whisky's met een diepe, rokerige smaak. De distilleerderij maakte gebruik van traditionele koperen pot stills en gebruikte water uit het nabijgelegen Leorin Lochs. De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdroeg aan de balans van zoete en rokerige tonen.

Port Ellen whisky's staan bekend om hun complexe smaakprofielen met tonen van zeewier, medicinale rook, zeezout en een subtiele zoetheid. Ondanks de sluiting blijven de overgebleven flessen zeer gewild en worden ze vaak gezien als verzamel- en investeringsobjecten.

De heropening van de distilleerderij, op 19 maart 2024, heeft veel verwachting gewekt bij whiskyliefhebbers wereldwijd, die hopen op een heropleving van deze iconische Islay single malt whisky.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.