Macallan Classic Cut 2025 Edition

De Macallan Classic Cut 2025 Edition is de nieuwste release in deze jaarlijks terugkerende serie die het vakmanschap van de distilleerderij viert. Net als zijn voorgangers is deze botteling op vatsterkte uitgebracht, waardoor de intensiteit en puurheid van de spirit volledig tot hun recht komen. Voor deze editie hebben de whiskymeesters van Macallan opnieuw de perfecte balans gevonden tussen kracht en elegantie, waarbij de invloed van sherry seasoned eikenhout centraal staat.

Proefnotitie

Geur

Zachte vanille en honing, gevolgd door tonen van rijpe perzik, sinaasappelzeste en een vleugje kruiden.

Smaak

Vol en rijk met lagen van gedroogd fruit, donkere chocolade en toffee, in harmonie met citrus en een hint van kaneel.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van zoet eikenhout, kruidigheid en een subtiele noot van karamel.

Een krachtige maar verfijnde single malt die de essentie van The Macallan op unieke wijze vastlegt.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.