Elijah Craig Straight Rye

Elijah Craig Straight Rye is een karaktervolle Amerikaanse whiskey uit Kentucky, afkomstig van de legendarische Heaven Hill Distillery. Bekend van hun iconische Bourbon, laat Elijah Craig met deze Straight Rye zien dat ze ook in rye-whiskey uitblinken. De mashbill bevat 51% rogge, wat zorgt voor de kruidige kick die liefhebbers van rye zo waarderen, maar in combinatie met mais en gemoute gerst blijft het profiel heerlijk rond en toegankelijk.

Deze whiskey is non-chill filtered en gebotteld op 47% alcohol, wat de smaakbeleving een stevige body en diepgang geeft. Perfect voor een stevige Old Fashioned, maar ook puur een genot voor de zintuigen.

Proefnotitie

Geur

Een uitnodigende neus van geroosterd eikenhout, kaneel, gedroogd fruit en vanille, met op de achtergrond een subtiele toets van zwarte peper.

Smaak

Vol en kruidig met tonen van roggebrood, karamel, nootmuskaat en gebrande suiker. De balans tussen zoet en kruidig is prachtig in evenwicht.

Afdronk

Lang en verwarmend, met een zachte kruidigheid, toffee en een hint van rook. Blijft elegant hangen.