Fujikai 10 years 50cl

Meer over Fujikai

Fujikai whisky wordt geproduceerd door Monde Shuzo, een distilleerderij die oorspronkelijk in 1952 werd opgericht in de prefectuur Yamanashi, Japan. Monde Shuzo staat bekend om zijn productie van sake en wijn, maar heeft zich ook toegelegd op het distilleren van whisky, waarbij de Fujikai whisky een van hun meest opmerkelijke creaties is.

Een uniek kenmerk van Fujikai whisky is het gebruik van water uit de zuivere bronnen van de nabijgelegen Fuji-berg, wat bijdraagt aan de frisheid en zuiverheid van de whisky. De Fujikai 10 year old, de meest bekende expressie van de distilleerderij, wordt gerijpt in kleine vaten van 100 liter, wat zorgt voor een intens, geconcentreerd smaakprofiel. Deze whisky staat bekend om zijn robuuste en krachtige karakter, met uitgesproken tonen van turf, rook, donkere chocolade en kruiden.

De whisky heeft een uitgesproken Japans karakter, met een stevige structuur en een lange, complexe afdronk. Ondanks de beperkte productie heeft Fujikai internationale aandacht getrokken voor zijn unieke en gewaagde benadering van whisky, waarbij traditionele Japanse ambachtelijkheid wordt gecombineerd met innovatieve rijpingsmethoden.

Fujikai whisky is een bijzonder product van Monde Shuzo, dat de rijke Japanse cultuur en het vakmanschap in whiskyproductie perfect belichaamt.