Ernest Rapeneau Blanc de Blancs

De Ernest Rapeneau Blanc de Blancs is een frisse en elegante Champagne die volledig draait om finesse en precisie. Gemaakt van Chardonnay, met een stijl die strak en zuiver blijft, maar toch voldoende rondheid heeft om toegankelijk te zijn. Dit is een Champagne met een klassieke uitstraling en een verfijnde, rustige opbouw.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgeel met een fijne, gelijkmatige mousse.

Geur

Fris en verfijnd met aroma’s van citrus, groene appel en witte bloesem, gevolgd door lichte brioche en een subtiele mineraliteit.

Smaak

Strak en elegant met frisse zuren, sappig citrusfruit en een slanke structuur. De mousse is verfijnd en goed geïntegreerd, wat zorgt voor balans en precisie.

Afdronk

Middel lang tot lang, zuiver en droog met een frisse, elegante afronding.

Wijn & Spijs

Past goed bij schaal en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi en verfijnde gerechten waarin frisheid centraal staat. Ook geschikt om puur van te genieten.

Producent

Champagne Ernest Rapeneau is een historisch Champagnehuis dat bekendstaat om zijn klassieke en toegankelijke stijl. Het huis richt zich op evenwicht, finesse en consistentie, met Champagnes die helder, verzorgd en betrouwbaar zijn in hun expressie.