Springbank 12 years Cask Strength Batch 26

De Springbank 12 Years Cask Strength Batch 26 is een krachtige en gelaagde single malt whisky die de kern van de distilleerderij perfect vertegenwoordigt. Deze expressie, gebotteld op vatsterkte, laat de natuurlijke smaken en aroma’s van Springbank in hun puurste vorm zien. Met invloeden van zowel sherry- als bourbonvaten biedt Batch 26 een rijke, complexe ervaring die perfect in balans is tussen zoetheid, kruiden en de kenmerkende lichte rokerigheid van Springbank. Voor de liefhebbers van krachtige whisky’s is dit een absolute must-try.

Proefnotitie

Neus

Rijke aroma’s van donkere chocolade, gedroogde vijgen en rozijnen, aangevuld met tonen van honing, vanille en een vleugje turfrook. Subtiele hints van sinaasappelschil en geroosterde noten voegen extra diepgang toe.

Smaak

Vol en intens, met smaken van toffee, karamel en rijp rood fruit zoals pruimen en kersen. Een lichte ziltigheid en kruidigheid van kaneel en zwarte peper zorgen voor balans. De rokerigheid is elegant verweven met een vleugje pure chocolade en eikenhout.

Afdronk

Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van sherry, geroosterde eik en een subtiele rokerigheid. Een hint van citrus en een lichte kruidigheid zorgen voor een verfijnde afsluiting.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.