Springbank 5 years 100 Proof (Bottle code 25/219)

Springbank Distillery, gelegen in Campbeltown, staat bekend om zijn traditionele productiemethoden en unieke karakter. Deze Springbank 5 Years 100 Proof is een jonge maar krachtige expressie die het rauwe en pure karakter van de distilleerderij laat zien. Gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten en gebotteld op 100 Proof (57.1%), biedt deze whisky een intense smaakervaring die liefhebbers zeker zal bekoren.

Proefnotitie

Geur

Frisse tonen van mout en zeebries, aangevuld met groene appel, lichte turf en een vleugje citrus.

Smaak

Krachtig en vol, met moutige zoetheid, peperige kruiden en een subtiele rokerigheid. Achtergrondtonen van vanille en lichte ziltigheid zorgen voor diepgang.

Afdronk

Lang en verwarmend, met een mooie balans tussen zoet, rokerig en kruidig.

Een expressieve Springbank die perfect aantoont waarom Campbeltown-whisky’s zo geliefd zijn: jong, intens en vol karakter.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.