Bunnahabhain 30 Years – The Kinship Edition No. 4

Voor de liefhebber van oude Islay-whisky’s is dit een droomfles. De Bunnahabhain 30 Years The Kinship Edition No. 4 is een bijzonder elegante expressie van deze geliefde distilleerderij, gebotteld door Hunter Laing ter gelegenheid van het virtuele Feis Ile festival van 2020. Het is een ode aan vakmanschap, traditie en verfijning. Waar Bunnahabhain bekendstaat om zijn zachte en vaak ongeturfde stijl, laat deze botteling perfect zien wat drie decennia rijping met zo’n spirit kan doen.

Een whisky als deze verschijnt zelden op de markt – met zijn beperkte oplage en speciale herkomst is hij zeer interessant voor verzamelaars én liefhebbers van perfect gerijpte Islay single malts.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met tonen van gekarameliseerde appel, gedroogde perzik, walnoot en een vleugje zeebries. Delicate hints van leer, oude boeken en een subtiel vleugje ziltigheid.

Smaak

Volmondig en zijdeachtig met lagen van rozijnen, honing, sinaasappelschil, geroosterde hazelnoten en donkere chocolade. Een perfect samenspel van zoetigheid en oude eik met een zachte kruidigheid.

Afdronk

Lang, warm en complex. Hints van tabak, mokka, zeezout en zachte kruiden blijven prachtig hangen in een elegante balans.

Bunnahabhain Distillery

Bunnahabhain Distillery is gelegen aan de afgelegen noordkust van het eiland Islay, bij de monding van de rivier Margadale. Opgericht in 1881 door de Islay Distillery Company, onderscheidt Bunnahabhain zich door zijn unieke benadering van whiskyproductie op dit eiland dat bekendstaat om zijn turfgerookte whisky's.

Een specifiek kenmerk van Bunnahabhain is dat het voornamelijk ongeturfde whisky's produceert, in tegenstelling tot de meeste andere Islay distilleerderijen. Dit resulteert in een zachte, complexe whisky met subtiele maritieme invloeden. Bunnahabhain whisky’s staan bekend om hun elegante smaakprofiel, met tonen van fruit, noten en een lichte ziltigheid.

De rokerige Bunnahabhain single malts komen op de markt onder namen als Toiteach A Dhà, Staoisha, Moine en worden onder de liefhebbers ook zeer goed ontvangen.

De distilleerderij gebruikt water uit de Margadale Spring en rijpt zijn whisky's in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor rijke en veelzijdige aroma’s. Bunnahabhain whisky's worden vaak beschreven als zacht en toegankelijk, met een kenmerkende verfijning.

Met een sterke nadruk op traditionele productiemethoden en een toewijding aan kwaliteit, blijft Bunnahabhain een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.

Hunter Laing

Hunter Laing & Co. Ltd. is een onafhankelijke bottelaar die zich heeft gevestigd als een belangrijke speler in de whiskywereld. Met een sterke focus op kwaliteit, vakmanschap en traditionele waarden, biedt Hunter Laing een breed scala aan whisky's die geliefd zijn bij zowel verzamelaars als liefhebbers. Of het nu gaat om zeldzame, oude whisky's in de Old & Rare-serie of om expressieve single cask releases in The First Editions, Hunter Laing levert een whisky-ervaring die de rijke traditie van Schotse whisky respecteert en viert.

Geschiedenis

Hunter Laing & Co. Ltd. werd opgericht in 2013 door Stewart Laing, na de splitsing van het familiebedrijf Douglas Laing & Co. Stewart, die decennia aan ervaring in de whisky-industrie had opgebouwd, nam zijn zonen, Andrew en Scott, mee in het nieuwe bedrijf, waardoor Hunter Laing een echt familiebedrijf bleef.