MacPhail’s 12 Years

De MacPhail’s 12 Years is een klassieke Speyside single malt, zorgvuldig geselecteerd en gerijpt door Gordon & MacPhail, een van Schotlands meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars. Deze whisky belichaamt de traditionele Speyside-stijl: elegant, fruitig en perfect in balans tussen zoetheid en zachte eikeninvloed.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met aroma’s van honing, appel en vanille. Daaronder tonen van perzik, karamel en lichte bloemen. Een frisse neus met een subtiele zoetheid die kenmerkend is voor de Speyside-regio.

Smaak

Rond en soepel met smaken van toffee, rijpe peer en een vleugje mout. De invloed van de eiken vaten brengt zachte tonen van vanille en lichte kruiden, wat zorgt voor een romige, harmonieuze balans.

Afdronk

Middel-lang en aangenaam met aanhoudende tonen van honing, lichte specerijen en een vleugje citrus. Een toegankelijke en verfijnde afsluiting.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1895 en een toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie, heeft het bedrijf een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en popularisering van single malt whisky. Hun uitgebreide portfolio, variërend van zeldzame oude whisky's tot unieke expressies van bekende distilleerderijen, maakt Gordon & MacPhail tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd.

Geschiedenis

Gordon & MacPhail werd in 1895 opgericht door James Gordon en John Alexander MacPhail. Het begon als een kruidenierswinkel in Elgin, die een breed scala aan producten verkocht, waaronder thee, koffie, wijn, en gedistilleerde dranken. Al snel legde het bedrijf zich toe op whisky, waarbij het begon met het bottelen van single malts.

Een van de belangrijkste bijdragen van Gordon & MacPhail aan de whisky-industrie was hun visie op het rijpen van whisky's gedurende lange perioden. Terwijl veel distilleerderijen zich richtten op het produceren van whisky voor blends, zag Gordon & MacPhail het potentieel van single malts en begon het met het opslaan van whisky's in eigen vaten voor langdurige rijping.