West Cork Irish Stout Cask Matured

De West Cork Irish Stout Matured is een unieke Ierse whiskey die twee geliefde werelden samenbrengt: die van verfijnde whiskey en karaktervol stoutbier. Deze bijzondere expressie rijpt in ex-bourbonvaten en krijgt daarna een finishing touch in vaten die eerder Iers stoutbier bevatten. Dit zorgt voor een rijk, vol en complex karakter met subtiele tonen van geroosterde mout en chocolade. Een must-try voor liefhebbers van zowel whiskey als bier!

Proefnotitie

Geur

Een uitnodigende neus van romige vanille, geroosterde koffiebonen en donkere chocolade, met hints van karamel en een vleugje hop die doet denken aan een vers getapt stoutbier.

Smaak

Zacht en vol met tonen van zoete mout, pure chocolade en een subtiele bitterheid van donker bier. Warme kruiden zoals nootmuskaat en een lichte toets van eikenhout geven extra diepte.

Afdronk

Lang en bevredigend, met een mooie balans tussen zoet en bitter. Tonen van geroosterde noten, cacao en een vleugje espresso blijven aangenaam hangen.

Een karaktervolle whiskey die de brug slaat tussen de wereld van whiskey en stoutbier, en beide liefhebbers weet te verrassen.