LET OP! Het gaat hier om een VOORVERKOOP. De Chichibu Final Edition zal vanaf ongeveer 16 juni uitgeleverd worden of klaarstaan om opgehaald te worden.

Chichibu 7EVEN Gods of Fortune Final Edition - Jurojin

Chichibu weet whiskyfans wereldwijd steeds weer te verrassen, en de 7EVEN Gods of Fortune-serie is daarop geen uitzondering. Met de Final Edition - Jurojin sluit de distilleerderij deze felbegeerde reeks op spectaculaire wijze af. Jurojin, de god van wijsheid en lang leven, siert deze bijzondere botteling, die symbool staat voor vakmanschap, verfijning en mystiek. Verwacht een Japanse single malt met finesse, die zowel de verzamelaar als de avontuurlijke whiskydrinker zal bekoren.

Proefnotitie

Geur

Een prachtige mix van rijp geel fruit, bloesemhoning en vanille, met een subtiele toets van sandelhout en kruiden. Wat later opent hij zich met hints van citruszeste en delicate witte bloemen.

Smaak

Zijdezacht en toch krachtig, met lagen van sappige perzik, peer en een vleugje kokos, gevolgd door kruidige accenten van gember en witte peper. De invloed van het hout is mooi verweven en zorgt voor complexiteit zonder te overheersen.

Afdronk

Lang en elegant, met tonen van honing, lichte specerijen en een vleugje minerale frisheid die lang op de tong blijft hangen.

Chichibu Distillery

Chichibu Distillery ligt in de bergachtige regio van Saitama, Japan, ongeveer 100 kilometer ten noordwesten van Tokio. Opgericht in 2008 door Ichiro Akuto, een vooraanstaand figuur in de Japanse whiskywereld, heeft Chichibu zich snel gevestigd als een toonaangevende distilleerderij.

Een uniek kenmerk van Chichibu is de focus op ambachtelijke productie en de kleinschalige benadering. De distilleerderij gebruikt lokaal geteelde gerst en water uit de nabijgelegen Arakawa-rivier, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky’s. Chichibu staat bekend om zijn complexe en uitgebalanceerde smaakprofielen, met tonen van vanille, fruit, kruiden en een subtiele hint van rook.

Chichibu rijpt zijn whisky's in een verscheidenheid aan vaten, waaronder ex-bourbon, sherry, en Japanse mizunara eiken vaten, wat zorgt voor een unieke en gelaagde smaakervaring. De distilleerderij is beroemd om zijn vakmanschap en de toewijding aan kwaliteit, wat blijkt uit de internationale erkenning en prijzen die hun whisky's hebben ontvangen.

Bezoekers van Chichibu Distillery kunnen deelnemen aan rondleidingen en proeverijen, waarbij ze de passie en het vakmanschap achter deze bijzondere Japanse whisky’s kunnen ervaren. De combinatie van traditionele technieken, innovatieve rijping en een prachtige ligging maakt Chichibu een gerespecteerde naam in de wereld van whisky