The Chita Distiller's Reserve

The Chita Distiller's Reserve is een elegante single grain whisky afkomstig uit de befaamde Chita Distillery, onderdeel van de Suntory-groep in Japan. Waar malt whisky vaak de spotlight krijgt, laat Chita zien hoe verfijnd en veelzijdig graanwhisky kan zijn. Deze expressie wordt gerijpt in een combinatie van wijn-, sherry- en bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte, delicate stijl met een verrassende diepgang. Het is een whisky die zowel toegankelijk als complex is en perfect past bij de verfijnde Japanse whiskytraditie.

Proefnotitie

Geur

Licht en delicaat met tonen van honing, vanille, citrus en een vleugje witte bloemen.

Smaak

Zacht en rond met lagen van zoete honing, gekonfijt fruit, lichte kruiden en een hint van munt.

Afdronk

Subtiel en elegant, met een aanhoudende frisheid van citrus en een zachte zoetheid.

Een harmonieuze en verfijnde single grain die bewijst dat eenvoud en elegantie hand in hand kunnen gaan.

Suntory

Suntory, een van de oudste en meest prestigieuze whiskyproducenten van Japan, werd opgericht in 1923 door Shinjiro Torii. Hij opende de eerste commerciële whisky distilleerderij van Japan, Yamazaki, gelegen aan de rand van Kyoto. Deze locatie, met zijn zuivere waterbronnen en ideale klimaat, werd zorgvuldig gekozen vanwege de perfecte omstandigheden voor whiskyproductie.

Suntory breidde later uit met de Hakushu Distillery, gelegen in de Zuid-Japanse Alpen, bekend om zijn frisse en lichte whisky’s, die worden beïnvloed door het bergachtige klimaat en het zuivere bronwater van de regio. De whisky’s van Suntory, zoals de single malts van Yamazaki en Hakushu, ook als de iconische Hibiki blend zijn wereldwijd bekend om hun verfijnde en complexe smaakprofielen.

Suntory whisky’s worden gekenmerkt door een uitzonderlijke balans van smaken, vaak met tonen van fruit, bloemen, en subtiele kruiden, gecombineerd met de invloed van Japanse Mizunara eikenhouten vaten die een uniek karakter toevoegen. Suntory’s toewijding aan vakmanschap en innovatie heeft het bedrijf een vooraanstaande plaats bezorgd in de wereldwijde whiskyindustrie, en hun producten worden beschouwd als meesterwerken van Japanse distillatiekunst.