Togouchi Rum Cask Finish

Togouchi Rum Cask Finish is een expressieve en exotische creatie van de Sakurao Distillery in Hiroshima. Deze Japanse blended whisky kreeg na zijn eerste rijping in ex-bourbonvaten een bijzondere narijping in rumvaten, wat een warme, tropische gelaagdheid toevoegt aan het verfijnde Togouchi-karakter. De whisky rijpt, zoals alle Togouchi-uitgaven, in oude spoortunnels diep in de bergen, waar het constante klimaat zorgt voor een langzame en evenwichtige evolutie van aroma’s.

De invloed van de rumvaten brengt tonen van suikerriet, karamel en tropisch fruit samen met de zachte, vanilleachtige structuur van Togouchi’s basiswhisky. Het resultaat is een soepele, volle expressie die het beste van Japanse precisie en Caribische zon in één glas weet te vangen.

Proefnotitie

Neus

Rijk en uitnodigend met tonen van vanille, bruine suiker en honing, gevolgd door banaan, kokos en een vleugje kaneel. Een subtiele hint van tropisch fruit en eik geeft de geur diepte en warmte.

Smaak

Zacht en romig met smaken van karamel, honing en gekonfijte ananas. De ruminvloed zorgt voor een lichte kruidigheid en een vleugje suikerriet, mooi in balans met de vanille en graanzoetheid van de whisky. De textuur is olieachtig en fluweelzacht, met een elegante, volle body.

Afdronk

Middelmatig lang en verwarmend met aanhoudende tonen van honing, eik, vanille en een hint van tropisch fruit. Een zachte, zoetkruidige afsluiting met een exotisch randje.

Een harmonieuze en zonnige whisky waarin Japanse finesse en Caribische warmte samenkomen – Togouchi Rum Cask Finish is een heerlijke reis tussen traditie en avontuur