Deutz Blanc de Blancs 2017

De Deutz Blanc de Blancs 2017 is een verfijnde en serieuze Champagne met een uitgesproken elegante stijl. Dit jaargangsexemplaar, volledig gemaakt van Chardonnay, combineert frisheid met rijping en precisie. De wijn is strak en energiek, maar heeft dankzij flesrijping ook diepte en gelaagdheid gekregen. Een Champagne voor de liefhebber die houdt van subtiliteit en spanning.

Proefnotitie

Kleur

Helder lichtgoud met fijne, aanhoudende belletjes.

Geur

Zuiver en gelaagd met aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, gevolgd door tonen van brioche, amandel en een lichte krijtachtige mineraliteit.

Smaak

Strak en elegant met frisse zuren, verfijnd citrusfruit en een slanke, precieze structuur. De rijping geeft extra diepgang en textuur zonder de frisheid te verliezen.

Afdronk

Lang en verfijnd met frisse zuren, mineraliteit en een droge, zuivere finale.

Wijn & Spijs

Past uitstekend bij oesters, schaal en schelpdieren, verfijnde visgerechten, sushi en lichte gerechten waarin finesse centraal staat. Ook zeer geschikt om rustig van te genieten zonder begeleiding.

Producent

Champagne Deutz is een gerenommeerd Champagnehuis in Aÿ, bekend om zijn elegante en evenwichtige stijl. Het huis combineert precisie in de wijngaard met lange rijping in de kelder, wat resulteert in Champagnes met finesse, zuiverheid en een uitstekend rijpingsvermogen.