Bardos Viñedos de Altura Ribera del Duero 2023

De Bardos Viñedos de Altura Ribera del Duero 2023 is een krachtige maar verfijnde rode wijn, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Ribera del Duero. De hoogte zorgt voor frisheid en spanning, terwijl rijp donker fruit en structuur duidelijk aanwezig zijn. Een moderne Ribera met diepte, energie en een mooie balans tussen kracht en elegantie.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met paarse reflecties.

Geur

Intens en gelaagd met aroma’s van zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met tonen van viooltjes, specerijen, cacao en een subtiele houttoets.

Smaak

Vol en geconcentreerd met rijp donker fruit, stevige maar rijpe tannines en frisse zuren die de wijn spanning en precisie geven. De structuur is krachtig, maar blijft verzorgd en evenwichtig.

Afdronk

Middel lang tot lang, krachtig en verfijnd met aanhoudende fruitige en kruidige tonen.

Wijn & Spijs

Past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, wild en gerijpte kazen. Ook geschikt voor langere tafelmomenten.

Producent

Bodegas Bardos werkt met wijngaarden op grote hoogte, waar Tempranillo extra frisheid en aromatische intensiteit behoudt. Het wijnhuis combineert moderne vinificatie met respect voor concentratie en structuur, wat resulteert in krachtige maar uitgebalanceerde wijnen met een duidelijk Ribera del Duero-karakter.