Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2021

De Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2021 is een klassieke en verfijnde edelzoete wijn uit Tokaj, met een prachtige balans tussen rijkdom en frisheid. Deze Aszú toont concentratie en diepgang, maar blijft elegant en precies door zijn levendige zuren. Een wijn voor liefhebbers van grote zoete wijnen met finesse en bewaarpotentieel.

Proefnotitie

Kleur

Helder goudgeel met warme amberachtige reflecties.

Geur

Intens en gelaagd met aroma’s van abrikoos, perzik en gedroogde ananas, aangevuld met honing, sinaasappelschil, saffraan en een subtiele kruidige toets.

Smaak

Rijk en geconcentreerd met smaken van rijp steenfruit, honing en gekonfijte citrus. De zoetheid is vol en diep, maar perfect in balans gehouden door frisse, levendige zuren die spanning en elegantie geven.

Afdronk

Lang en verfijnd met aanhoudende fruittonen, frisse zuren en een harmonieuze, licht kruidige finale.

Wijn & Spijs

Prachtig bij foie gras, blauwschimmelkaas, desserts met fruit of noten, of als meditatieve wijn zonder begeleiding. Ook zeer geschikt om verder te laten rijpen.

Producent

Château Dereszla is een historisch wijnhuis in Tokaj met wijngaarden op enkele van de beste cru-locaties van de regio. Het domein staat bekend om zijn klassieke stijl, waarin zuiverheid, balans en precisie centraal staan. De Aszú-wijnen van Dereszla behoren tot de referenties van Tokaj en combineren traditie met zorgvuldige moderne vinificatie.